Πλήγμα στην οικονομία της περιοχής - Για πρώτη φορά δεν λειτούργησαν την περίοδο του Πάσχα τα δημοτικά σφαγεία Σαπών

Πρωτοφανής για τα δεδομένα της επαρχίας Σαπών είναι η μη λειτουργία των δημοτικών σφαγείων στις Σάπες κατά την περίοδο των εορτών του Πάσχα.

Μπορεί και άλλες φορές στο παρελθόν, για οποιουσδήποτε λόγους, να είχαν κλείσει τα σφαγεία, αλλά τουλάχιστον τα τελευταία 50 χρόνια τέτοιες μέρες ήταν πάντα ανοιχτά.

Και ήταν ανοιχτά γιατί η λειτουργία τους αναμφισβήτητα συνέβαλε :

-Στην δημιουργία κλίματος ασφάλειας για τους κτηνοτρόφους της περιοχής

-Στην διαμόρφωση καλύτερων τιμών προς όφελος των παραγωγών της επαρχίας Σαπών.

-Στην αποφυγή ταλαιπωρίας αλλά και κάθε είδους απωλειών από το κτηνοτροφικό κόσμο.

-Στην καλύτερη διαπραγμάτευση μεταξύ παραγωγών-κρεοπωλών-εμπόρων.

-Στον περιορισμό των εξόδων και του χαμένου χρόνου για τους κρεοπώλες της περιοχής.

-Στη δημιουργία αυξημένης κίνησης, εν όψη και των εορτών, στην αγορά των Σαπών.

-Στην στήριξη και ενδυνάμωση της τοπικής οικονομίας.

στην εξασφάλιση σημαντικών εσόδων για τον δήμο ή τις δημοτικές επιχειρήσεις που διαχειρίζονται τα σφαγεία.

-Στη δημιουργία ενός καλού εισοδήματος λόγω αυξημένης δουλειάς για τους εργαζόμενους στα σφαγεία (εκδοροσφαγείς, καθαριστές, υπάλληλοι, ζυγιστές).

-Στην διάδοση της φήμης της ποιότητας των κρεάτων της περιοχής Σαπών  πανελλαδικά.

-Στην διατήρηση ισορροπιών και αντιμονοπωλιακών καταστάσεων στην εμπορία και διακίνηση κρέατος σε επίπεδο νομού Ροδόπης.

Για όλους αυτούς τους λόγους και για πολλούς άλλους τα δημοτικά σφαγεία των Σαπών θα έπρεπε ενόψει του Πάσχα να είναι ανοιχτά!